Ce cuiseur vapeur est notre unité de remplissage manuel de taille moyenne avec un réservoir de chaudière de 4,5 L , une pression de 4,1 bars, une température de vapeur de 105 °C, une construction entièrement en acier inoxydable et fabriqué en Italie. Il est conçu pour une utilisation quotidienne toute la journée. Il comprend 4 systèmes de sécurité, une vanne de purge pour aider à maintenir sa durée de vie et ses performances, un contacteur robuste, ainsi qu'une buse de vapeur réglable et une pédale de commande. Le cuiseur vapeur est destiné à ceux qui exigent les meilleures performances mais n’ont pas besoin d’une capacité supérieure à 4,5 L.
